扑救火灾的方法有那四种1、针对固体物质火灾，例如木材和干草，适宜使用水型灭火器、泡沫灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器或卤代烷灭火器进行扑救。对于烹饪器具内的烹饪物火灾，如动植物油脂起火，可选择干粉灭火器进行扑救。2、扑救火灾的方法主要分为冷却法、窒息法、抑制法和隔离法四种。冷却法是最基础的灭火手段，其